再想想,你为什么会吃鸡翅却不会吃天鹅翅,为什么会吃牛肉堡却不吃老鼠堡?有想过你为什么会喝牛奶却不喝猪奶?
是谁规定了什么肉可吃,什么肉不可吃呢?
可能吃肉的种种坏处你已如数家珍,但本文会从“肉类心理学”的角度去分析人们吃肉的原因,戳破肉食主义的谎言!
▼Melanie Joy▼
“肉食主义”是由Melanie Joy(梅兰妮,乔伊)博士于2001年所创立,MelanieJoy博士是哈佛毕业的心理学家,现任马萨诸塞大学心理学和社会学教授,更是位知名的演讲家,有获奖著作《WhyWeLoveDogs,EatPigs,andWearCows》(为何我们爱狗吃猪穿牛皮)。
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她还是继曼德拉等之后第八位获得耆那非暴力奖的人。
她的事迹被许多国内和国际媒体报道,其中包括BBC,德国ARD电视台,澳大利亚ABC电视台,纽约时报,以及SpiegelOnline(德国明镜周刊在线版)。
Melanie博士在世界五大洲都发表过著名的肉食心理演讲,她还创立了肉食意识觉知和行动。
在23岁之前,梅兰妮也是一个肉食者,她每天陪着宠物狗玩并吃着猪排,完全没有觉得有什么不妥,直到23岁某一天,她因为吃了一个感染的汉堡而进医院
在那之后,她想法出现了180度的转变,在那场病后,她只想想到牛肉,就会感到恶心,应该说,所有的肉,看起来都很恶心。
当她以崭新的眼光看待相同的世界时,无论走到哪,看到的都是被肢解的动物尸体,被陈列在超市的冰柜上,装满车被载往市场……从餐盘溢出……或是被塞在熟食店的冰冻库里......
她很想知道为什么与人谈论关于肉食的话题,总是得不到回应,直到20年之后,她完成了肉食心理学博士研究报告,才终于找到答案。这项研究全然改变她的世界观和健康,并为她带来快乐,所以今年50岁的梅兰妮,感觉比26年前还清爽。
▲今年50岁的Melanie Joy
▼人们吃肉的原因▼
身为纯素者,在精神上有时还蛮煎熬的,因为你的思维和信念与大众似乎有很大的差异,尤其是去想到那些我们认为很理性、重感情、有爱心、反对伤害动物的亲友们,通通都愿意让动物为了成为他们的食物和口欲而送命,行为与价值观不一致,是一种道德上的矛盾。
因为大部分的纯素者曾经也是肉食者,所以我们应该利用过来人的经验,来协助他们了解个人的价值观与行为之间不连贯的问题,而问题是——为什么人们要吃肉呢?
这点可以从“肉食主义”的信念体系得到解释;肉食主义,是一种意识形态,它是一个与吃肉有关的信念体系,但只吃某些特定的动物,并借由3N来合理化肉食行为——Normal正常的;Natural自然的;Necessary必要的,然而这些都是不合逻辑的谬论,肉食主义是一种被深植、灌输于大众的社会规范,经过思考后,你会发现,肉食并非出自我们的选择。
肉食主义就像一个巨大的雾团,它将整个世界包围,渗透到每个角落,笼罩全球,肉食主义是一种暴力体系,因为肉品必须经有暴力取得,鸡蛋和乳制品的生产过程,为动物带来巨大的伤害!
事实上,现今的鸡蛋和乳品业,在相关产业中,算是最残暴的,而肉食主义这种暴力体系,必须仰赖“心理防卫机制”来实现,如此一来,一个理智、有爱心的人,即能在无意识之下,参与这项不理智、不人道的活动,这些防卫机制,让我们忽视畜牧业的真相,让我们对表面上看到的那一小部分产生曲解,而肉食主义的“心理防卫机制”包括:“否认”,“合理化”和“认知扭曲”。
否认
肉食主义透过“掩埋真相”来否认肉食的不妥,不为肉食主义命名,也是让它维持隐形的方式之一,如此,吃动物就会显得天经地义,而非一种选择;
另一个让肉食主义继续被隐形化的方式则是让消费者对受害者“眼不见为净”,如此则能轻易避开大众的关注,虽然我们看不见农场动物的内心世界,但这些动物,其实都是有感知、有意识的个体。
举例来说:
猪的智力,并不输三岁小孩;
牛与家人、朋友之间则保有很亲密的关系,例如,当牛宝宝被强行带走时,牛妈妈会为孩子哀号恸哭好几个礼拜;
而鸡则能够辩识出100张同伴的脸孔,遇到危险时所发出的各种呼叫讯号,亦有30种之多。
猪的智力,并不输三岁小孩;
牛与家人、朋友之间则保有很亲密的关系,例如,当牛宝宝被强行带走时,牛妈妈会为孩子哀号恸哭好几个礼拜;
而鸡则能够辩识出100张同伴的脸孔,遇到危险时所发出的各种呼叫讯号,亦有30种之多。
科学家也证实,某些鱼类及甲壳纲动物都十分聪明,并具有痛觉接收器,所以将鱼放在小容器或是活煮龙虾的行为,在某些国家中已不再合法,虽然将这些动物化为食物的工厂,都被藏匿在我们的视线之外,但我们所吃的肉蛋奶,却有98都是来自这些所谓的农场,事实上,全球有124000只农场动物遭到宰杀,该数字不是以每天计算,也不是以每小时计算,而是以每分钟,想想看,你有见过这些动物吗?藏匿肉蛋奶的真相,是支撑肉食主义的关键要素,而对于真相进行了解,则是让我们从该体系中获得解放的必经之路。
小猪宰割:(未施麻药之下)割破皮肤,扯掉睾丸,接着,尾巴被工人剪断,猪只的体重未达标准,则会被送往屠宰场,屠宰场里,猪只被倒吊、割喉,而电击上的失误,往往让他们,在意识十分清醒的状态下被割喉,造成极大的痛苦。
鸡蛋:公鸡不生蛋,生长速度也不够快,无利可图,他们孵化后几小时即被捕杀,而母鸡则更不幸,工人利用热锯刀或镭射将鸡喙局部切除
家禽肉:屠宰场里,工人将鸡只丢出笼子,粗暴地将他们倒吊,脆弱的双脚被固定在移动的镣铐上,再输送到利刃前割喉,颈部溅出大量的血
(其他图实在太血腥,小编就不放了)
小猪宰割:(未施麻药之下)割破皮肤,扯掉睾丸,接着,尾巴被工人剪断,猪只的体重未达标准,则会被送往屠宰场,屠宰场里,猪只被倒吊、割喉,而电击上的失误,往往让他们,在意识十分清醒的状态下被割喉,造成极大的痛苦。
鸡蛋:公鸡不生蛋,生长速度也不够快,无利可图,他们孵化后几小时即被捕杀,而母鸡则更不幸,工人利用热锯刀或镭射将鸡喙局部切除
家禽肉:屠宰场里,工人将鸡只丢出笼子,粗暴地将他们倒吊,脆弱的双脚被固定在移动的镣铐上,再输送到利刃前割喉,颈部溅出大量的血
(其他图实在太血腥,小编就不放了)
。。。。。。
受到肉食主义制约而形成的饮食习惯,也就是以动物为主食的饮食,与当今一些最普遍的致命疾病息息相关,然而蔬食或纯素饮食,也就是肉食主义制约我们去抗拒的饮食,却可以预防或逆转疾病、帮助健康,并能提升远动员的表现,肉食主义制约我们将道德意识与同理心深锁,它带走维持健康与世界的美好所应具备的条件。
合理化
而另一个防卫机制则是合理化,肉食主义要我们将关于肉蛋奶来源的谎言(即使是人道饲养也是换汤不换药,同样残忍),都信以为真,借此来合理化吃动物的行为,换句话说,肉食主义要我们相信这三个合理化吃动物的理由:吃动物很正常、自然而且很有必要性,是不是听起来很熟悉......
奴隶制度:正常、自然,而且是必要的
男权主导:正常、自然,而且是必要的
。。。。。
。认知扭曲
肉食主义吧肉食当做一种常规,让我们从小就开始接受它,长大后,该行为持续被正常化,因为你身边的人也持续吃着动物,社会将它视为一种:合乎道德的正常行为。
例如,肉食主义教导我们,将动物黑白分明地放在心中不同的位置,让我们以不同的眼光看待他们(把狗分为肉狗和宠物狗),肉食主义教导我们将动物视为物品,视为东西,而非生命,肉食主义教导我们将农场动物抽象化,让我们认为他们缺乏独立个性——猪就是猪,所有的猪一样(其实每只猪都有每只猪的脾气好伐?!)
温馨提示:当你看到这里的时候,全球已经有868000只动物遭到宰杀。
▼觉醒的力量▼
该理论最主要的目的,是引导我们作出更理性的选择;肉食主义必须使用这些精心编造的防卫机制,其实是一种好现象,因为它展现出这个体系的弱点,想想看,我们都关心动物,我们都讲求正义,我们都想知道真相,而肉食主义仰赖的是我们的冷漠,这个体系建立在瞒骗的基础上,所以肉食主义要我们帮它完成一些任务——漠视真相,抵抗那件能还给我们自由的事:觉醒
| 觉醒之下,才能作出由衷的选择 |
正如前述,这是一种心理上的矛盾,它让我们做出与价值观不一致的行为,人们和真相之间有着巨大的隔阂,他们看到眼前的食物,并不会想到该食物曾经是个活生生、有呼吸、有感知的动物,他们与实际情况毫无连结,畜牧业者也很成功地让人们认同这些动物只是商品,只是一群没有名字、没有情感、没有痛觉、没有生命的东西,然而他们却和我们家中被视为家人的宠物如此相似,那么,了解肉食主义,对你在谈论纯素主义时,又能带来什么帮助呢?何不试试看3E——同理心,教育,随和
设身处地地为他们着想,并且让他们知道,肉食主义是我们从小被灌输的并非我们能决定,只需告诉他们,例如:我知道你觉得吃肉很自然、正常、而且是必要的,但事实并不然……
如果他们愿意和你聊,即可提供能够帮助他们,进一步了解纯素主义的资讯,并向他们解释你曾经也是这种矛盾心理下的受害者,如果他们对于自己的肉食的行为产生顾虑,或至少愿意看看自己能做些什么调整,让他们放轻松,因为改变是最让人怯步的事情之一;
跟他们说明,转纯素是件容易的事,同时提供他们不同的选择和相关资源,并跟他们强调,转纯素,是你今生做过的最好决定,以及纯素生活对于个人健康和地球环境的各种好处。
我们往往会认为这些问题过大,无法透过个人的努力来改变,或认为这个体系永远改变不了,然而事实却是,我们所作的每个决定,都能为他人和自己带来不同,而历史也不断告诉我们,觉醒,能为我们开启社会变革这扇门,当廉正的人眼睛被擦亮,他们就会要求改革,而这股威力强大的改变,此时此刻就发生在世界每一个角落,因为有越来越多人,敞开心房向肉食主义说不,与肉食主义背道而驰的纯素运动,是当下在全世界成长速度最快的社会正义运动之一,当然,肉食主义也会做出反抗,使用错误资料;在媒体散布不实讯息,以及吓唬手段,来覆盖纯素主义欲传达的讯息......
不管肉食主义如何误导我们,只有纯素主义才能为我们带来疗愈,纯素运动的目标,是创造一个以慈悲为根基,而非以残暴为根基,以同理心为根基,而非以冷漠无情为根基,以真诚为根基,而非以不诚实为根基,以正义为根基,而非以压迫为根基的世界......
在觉醒的意识下,我们就能跨越肉类主义;我们可以先减少肉蛋奶的摄取,最后将肉蛋奶完全移除,我们可以透过对肉食主义和纯素主义的加深认识,来成为一个更有知识的消费者、很有影响力的人民;
在觉醒的意识下,我们能为所有生灵创造出更美好的世界!
—— END ——
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⊙原生素编辑 | 编辑/Jorrie
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